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Storie di Startupper: intervista a Tommaso Marcelli in H-Camp

Eccoci a un’altro appuntamento con le startup in fase di accelerazione presso H-Camp. Oggi facciamo quattro chiacchiere con Tommaso Marcelli che sta sviluppando un’idea imprenditoriale nel campo della tracciatura del food. Tommaso ci puoi descrivere la tua idea? Sviluppare un servizio per i consumatori che dia informazioni sui prodotti alimentari confezionati. Scusa ma così è un po gen...

Novita’ per Amazon: nella piattaforma di e-commerce arrivano i generi alimentari

Quali prodotti vengono subito in mente pensando ad Amazon? Naturalmente libri, elettronica, dischi e dvd, ma d’ora in poi il colosso americano dell’e-commerce potrebbe diventare sinonimo anche di cibo take-away e di spesa consegnata a domicilio. Voci di corridoi infatti, dicono che l’azienda voglia puntare sul settore alimentare, ampliando un servizio che già da qualche anno propone ai fortunati a...

FoodSharingLab: la condivisione del cibo sbarca anche in Italia

Ne abbiamo già parlato, in tempi di crisi e di consapevolezza ambientale, come quelli che viviamo oggi, il tema del food sharing diventa sempre più di attualità. E se il fatto che in Germania, paese all’avanguardia in molti campi, nasca una piattaforma dedicata alla condivisione del cibo non stupisce più di tanto, probabilmente sapere che anche nel nostro paese ci si muove in questa direzione lasc...

Eataly Net: l’e-commerce delle eccellenze enogastronomiche

Eataly, il gruppo piemontese leader nella distribuzione delle eccellenze enogastronomiche italiane non frena la sua espansione: dal 2007 hanno visto la luce i negozi di Torino, Roma, Bologna e Genova mentre è prevista a breve l’apertura a Bari, Firenze, Milano, per non parlare dell’estero dove i negozi di New York e Tokio godono di uno straordinario successo. La novità riguarda però il settore del...

Foodsharing, la piattaforma per non sprecare piu’ il cibo

Per quanto riguarda innovazione e idee green sono pochi i paesi che possono competere con la Germania.Questa volta si sono inventati addirittura una piattaforma per condividere il cibo: Foodsharing. E guardando i dati sullo spreco dei generi alimentari non si può che dare ragione ai creatori del sito. Infatti un terzo del cibo prodotto in tutto il mondo viene gettato nella spazzatura. Di media, un...